濟寧市國有企業(yè)中青年干部培訓(xùn)班赴經(jīng)發(fā)酒業(yè)考察學(xué)習(xí)
4月23日濟寧市國有企業(yè)中青年干部培訓(xùn)班全體學(xué)員對我市市管企業(yè)重點項目現(xiàn)場考察學(xué)習(xí)，深入經(jīng)發(fā)酒業(yè)生產(chǎn)一線，觀摩孔府宴酒生產(chǎn)工藝流程。
????? ?經(jīng)發(fā)酒業(yè)技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施齊全。創(chuàng)新研發(fā)荷香型酒和荷香米酒，以其出色的低醉酒度、悅飲感受和生態(tài)體驗，受到專家好評及消費者廣泛認可。擁有荷香、濃香、清香、兼香等綜合技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)能力。孔府宴“荷香型”酒，以魚臺大米為主要原料，以優(yōu)質(zhì)陳年白酒作為酒基，精選微山湖野生荷葉、蓮子做為營養(yǎng)香源，采用標準泥窖窖池發(fā)酵、老五甑混蒸混燒工藝，經(jīng)三輪次酒體設(shè)計，四階段穩(wěn)定性貯存，酒基和香源的自然融和，形成了多香韻、多層次、多滋味的獨特風(fēng)格。
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通過觀摩學(xué)習(xí)，中青班學(xué)員對孔府宴酒的產(chǎn)品品質(zhì)、工藝創(chuàng)新、酒文化傳承發(fā)揚有了系統(tǒng)的認識，對經(jīng)發(fā)酒業(yè)所做出的工作給予了高度的贊賞。孔府宴酒將繼續(xù)堅持品質(zhì)為先、100%純糧釀造，恪守誠信發(fā)展，持續(xù)發(fā)力為濟寧市經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻。